A produção de Laranja

Originária da Ásia, a laranja é um dos frutos mais conhecidos. A produção de laranja é encontrada por todo o mundo.
A importância do seu consumo foi descoberta durante a época dos descobrimentos, quando se verificou que esta ajudava a evitar uma doença comum entre marinheiros devido à falta de vitamina C, o escorbuto.

Características

Hoje, associamos a laranja a um dos principais citrinos onde encontramos também o limão, as tangerinas, as limas, entre outros. Este fruto é associado ao Verão e à frescura, no entanto também é associado à fertilidade e pureza em alguns países, sendo usado tradicionalmente em acessórios de casamento como por exemplo, no ramo da noiva.

A sua utilização é bastante diversificada, indo desde o consumo fresco ou transformado, como sumos, tartes, bolos, gelados, molhos e mesmo chocolates, até produtos não comestíveis como perfumes, ambientadores, detergentes, entre outros. Tal acontece, pois além do sabor e da riqueza nutricional, a laranja oferece também um perfume bastante apreciado pelos consumidores.

A Laranja em Portugal

Em Portugal, existe imensa produção de laranja pois é um fruto que se adapta bem um pouco por todo o país, sendo a zona mais produtiva o Algarve que nos oferece um fruto de casca fina e polpa doce devidas à exposição solar e às temperaturas da região.

Graças às variedades existentes, é possível comercializar laranja o ano todo, apesar de a produção em estações mais frias não ser tão interessante.

Para quem estiver interessado na produção de laranja, seja para um projeto agrícola ou para uma horta, é necessário ter em conta de que a laranjeira prefere solos férteis, com água disponível e locais de clima ameno, no entanto, esta é bastante suscetível a doenças, pelo que se torna necessário uma análise cuidada ao calendário de tratamentos de forma a criar um plano para proteger a nossa cultura das doenças mais prováveis em cada época do ano.

Em jeito de conclusão, a produção de laranja está a decrescer, segundo o INE (instituto nacional de estatística) pelo que poderá ser uma abertura de mercado a produtores interessados. No entanto, infelizmente este ainda será um setor desorganizado levando a que Portugal perca para Espanha a nível de exportações, apesar da qualidade da nossa laranja ser, de modo geral, melhor.